**El Rincón de Fon: 25 años de historia y sabor** Durante un cuarto de siglo, El Rincón de Fon ha sido mucho más que un simple restaurante en medio de Lorenzana. Ha sido un punto de encuentro, un símbolo de convivencia y una referencia gastronómica para la comunidad local y más allá. Desde su apertura, este establecimiento, dirigido con pasión por Fuensanta Valenzuela y su hija Ana Sierra, ha sabido ganarse un lugar especial en el corazón de sus clientes. La celebración del vigésimo quinto aniversario, llevada a cabo el pasado miércoles 1 de mayo, fue una expresión de gratitud hacia la fiel clientela que ha acompañado a El Rincón de Fon a lo largo de los años. El evento, marcado por un ambiente festivo y la presencia del talentoso artista local "El Probe Miguel", fue una oportunidad para compartir momentos de alegría y reconocimiento mutuo. La esencia de El Rincón de Fon va más allá de servir platos deliciosos; se trata de crear una experiencia que evoca los sabores y las sensaciones de la comida casera y familiar. Cada plato, desde unas lentejas hasta unas croquetas, está impregnado de historias y recuerdos que traen a la mente el calor del hogar y la tradición culinaria. El menú, disponible de martes a domingo, es una muestra de la cocina de siempre, con destacadas especialidades como el cocido completo los fines de semana de invierno, o platos más elaborados como el rollo de langostinos envueltos en cecina, con pasta griega y mermelada de naranja, así como el pollo de corral. Con un salón con capacidad para 60 personas, El Rincón de Fon también se ha convertido en un lugar elegido para celebraciones, banquetes y comuniones. En palabras del cartel que anuncia su aniversario, "Hay muchos rincones en León, pero el nuestro, gracias a vuestra confianza y fidelidad, cumple 25 años". Este mensaje refleja el profundo vínculo que este establecimiento ha establecido con su comunidad a lo largo de su historia, un testimonio de la importancia de la comida, la hospitalidad y la tradición en nuestras vidas sociales.